Mastère professionnel
Présentation de la formation
Domaine
Sciences et Technologies
Mention
Biologie et santé
Parcours
Bioanalyse et Contrôle Qualité de Produits de Santé
Responsable : Dr Hedya Jemai
Objectifs
Le Mastère Professionnel proposé a pour objectif de former des futurs cadres de contrôle et d’assurance qualité dans les secteurs pharmaceutique, agroalimentaire, cosmétique et de l’environnement.
Cette formation associe un approfondissement de la connaissance et de la pratique des techniques analytiques instrumentales, des techniques d’analyses biologiques, microbiologiques et toxicologiques à l’acquisition des concepts essentiels du management de la qualité dans les industries de produits de santé.
Le mastère « Bioanalyses et qualité de produits de santé » s’inscrit dans un ensemble géographique, la Technopole Sidi Thabet, qui constitue un pôle de dimension nationale dans le domaine des biotechnologies, par l’importance des équipes de recherche qui y sont implantées. Il associe un savoir scientifique et technologique ainsi qu’une ouverture sur un environnement socio-économique adéquat pour faire évoluer les connaissances scientifiques et promouvoir le développement de produits de santé issus de bioressources tunisiennes.
Admission
Admissibilité
Admissibilité
Les étudiants doivent être titulaires de Licence appliquée en biologie analytique expérimentale ou en biotechnologie ou bien de licence fondamentale en sciences du vivant / biologie.
Nombre prévu d’étudiants
Une vingtaine d’étudiants / promotion (fixé par le ministère).
La formation
Atouts
- une équipe d’enseignants chercheurs compétents
- des partenaires industriels engagés
- ouverture sur l’international via des collaborations étroites avec des partenaires étrangers
- des outils technologiques conformes aux exigences scientifiques et Techniques de l’Enseignement Supérieur
- des outils de communication adaptés
- le support et l’appui de l’Université de la Manouba, du Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique, des Technologies de l’Information et de la Communication, du Ministère de l’Industrie, de l’Énergie et des PME et de l’UTICA, de divers Centres de Recherche et des biotechpoles…
Après le mastère
Métiers et compétences
Métiers
Le Mastère permet de former des responsables de management et de contrôle de la qualité (RMQ ou RCQ), des analystes et des métrologues maîtrisant les techniques essentielles de contrôle de la qualité des produits de santé : pharmaceutiques, nutraceutiques et agroalimentaires, connaissant la réglementation de ces industries et capables de communiquer et de mener un projet au sein d’une équipe de travail.
Les étudiants titulaires du M1 pourront accéder, de manière sélective et après avoir satisfait des suivis de parcours pré-requis à un M2 d’un Mastère de recherche fondamentale :
- en Biotechnologie et santé
- ou en Biotechnologie générale
Dans ces conditions, les étudiants pourront poursuivre selon la thématique choisie des études doctorales avec des perspectives variées en Recherche et développement industriel pharmaceutique ou agroalimentaire.
Compétences
À l’issue de cette formation l’étudiant doit être capable de :
- exploiter les documents normatifs afin de rédiger des procédures d’analyse,
- exploiter et assimiler les documents internes d’un système de gestion de la qualité,
- préparer les réactifs, les outils et l’espace pour réussir des essais,
- maîtriser les modes opératoires de biochimie, de microbiologie, et des analyses physico-chimiques les plus courantes faisant référence à des normes internationales et en utilisant les instruments les plus occurrents : HPLC, GC…,
- évaluer la qualité des résultats et effectuer les contrôles métrologiques,
- gérer le parc instruments analytiques,
- valider les produits selon des exigences et des normes avant leur mise sur le marché,
- traiter, exploiter et communiquer des résultats, des bases de données et des rapports.
Partenaires
Partenariats de la formation
Partenariat universitaire en Tunisie et à l’étranger
| Établissement | Activités | Nature et modalités des partenariats |
|---|---|---|
| CNSTN | Recherche | Placement de PFEs |
| INRAP | Recherche | Placement de PFEs |
| CAMU - Laboratoire de toxicologie | Recherche | Placement de PFEs |
| Centre national de pharmacovigilance | Recherche | Placement de PFEs |
| Institut national de santé et sécurité du travail | Recherche | Placement de PFEs |
| Laboratoire de pesticides du ministère de l’agriculture | Recherche | Placement de PFEs |
| University of Granada, Granada, Spain | Recherche | Placement de PFEs |
Partenariat avec le milieu professionnel, économique et social
| Établissement / Entreprise | Activités | Nature et modalités des partenariats |
|---|---|---|
| Société Slama Frères | R&D | Placement de stagiaires / Recrutement |
| Opalia | R&D | Placement de stagiaires / Recrutement |
| Medis | R&D | Placement de stagiaires / Recrutement |
| Phytéal | R&D | Placement de stagiaires / Recrutement |
| Herbes de Tunisie | R&D | Placement de stagiaires / Recrutement |
| Unimed | R&D | Placement de stagiaires / Recrutement |
| Medicef | R&D | Placement de stagiaires / Recrutement |